jeremy ID 278029

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 21 návštěvníků)

Broskvičky bez formiček

Name: Broskvičky bez formiček
Ingredients: 500g hrubé mouky, 500g hladké mouky, 400g cukru, 4 vejce, 250ml oleje, 200ml mléka, 1 čajová lžička sody bikarbony, 1 prášek do pečiva, špetka soli, kůra z 1 citrónu. Krém: jakýkoliv, záleží na Vás, já dala banánový a jahodový. Lepší jsou světlejší druhy krémů, ty tmavší by kazily celkový estetický dojem, ale lze samozřejmě také udělat. Čokohmota na šťopky a lístečky z potahovky MM. Barvy Kovandovy na obarvení broskviček - dáme si oranžovou, žlutou a červenou do kelímku, do něj přilejeme trochu vody a štětečkem barvíme dle libosti. Ještě dodám, že pokud budete broskvičky plnit nějakým kompotovaným ovocem, např. zrovna těmi broskvemi, což by umocnilo ten pocit, že je opravdu "jako" broskvička, tak doporučuji obarvit tu kompotovanou šťávičku. Dát do 3 různých mističek dané barvičky a barvíme. ,-)

13. 2. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g hrubé mouky, 500g hladké mouky, 400g cukru, 4 vejce, 250ml oleje, 200ml mléka, 1 čajová lžička sody bikarbony, 1 prášek do pečiva, špetka soli, kůra z 1 citrónu. Krém: jakýkoliv, záleží na Vás, já dala banánový a jahodový. Lepší jsou světlejší druhy krémů, ty tmavší by kazily celkový estetický dojem, ale lze samozřejmě také udělat. Čokohmota na šťopky a lístečky z potahovky MM. Barvy Kovandovy na obarvení broskviček - dáme si oranžovou, žlutou a červenou do kelímku, do něj přilejeme trochu vody a štětečkem barvíme dle libosti. Ještě dodám, že pokud budete broskvičky plnit nějakým kompotovaným ovocem, např. zrovna těmi broskvemi, což by umocnilo ten pocit, že je opravdu "jako" broskvička, tak doporučuji obarvit tu kompotovanou šťávičku. Dát do 3 různých mističek dané barvičky a barvíme. ,-)

Postup přípravy

Těsto si smícháme ze všech surovin dohromady, dáme do igeliťáku a odložíme nejméně na 2hod. do lednice. Poté vytáhneme a děláme malé kuličky, které klademe dál od sebe na suchý plech anebo můžeme dát i pečící papír, tak jsem to udělala já. ,-) Pečeme každá dle své trouby, já pekla na 160°asi 20 min. Píchla jsem špejlí do broskvičky a zjistila jsem tak, zda už je upečená. Upečené jsou lehounce zlatavé.
Poté je sejmeme z plechu, aby zespodu nenavlhly, necháme vychladit a vydlabeme do každé z nich důlek. Plníme krémem, můžeme i marmeládkou či přidat ovoce, nejlépe broskví, když jsou to broskvičky! ,-) Slepíme k sobě, obarvíme štětečkem Kovandovýma barvičkama - já použila žlutou a červenou a oranžový sirup mandarinkový (ten se mi ale nakonec neosvědčil a tak jsem jej v průběhu barvení vynechala, ony se ty barvy stejně hezky samy prolnuly)...poté vyválíme v cukru a zasadíme šťopku a lístečky.
Šoupneme do lednice a vyndáváme na stůl těsně před podáváním jako např. dorty. Jsou to krásné broskvičky, které se hodí na slavnostnější příležitost a jsou určeny spíše k rychlé konzumaci.
Recept na těsto použitelné bez formiček jsem našla na MMB Sk.,-)

Před upečením skládáme dál od sebe, ještě nakynou.

Po upečení. Chtělo je dát ještě kousek dál od sebe.

Vydlabaný "polotovar".,-) Dělala jsem z poloviční dávky a měla jsem jich 46ks, tzn. 23 kompletních broskviček o vel. asi 5x6cm. V troubě opravdu dost nakynuly. :-)

xxx

Dobrou chuť. ,-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

malmar 21. 7. 2015, 16:06

dorty 7. 7. 2014, 10:01

oliva1 5. 10. 2012, 20:05

to musím brzy vyzkoušet !!!

katy08 31. 3. 2011, 14:52

Opravdu krásné. (clamp)

Chtěla jsem na velikonoce udělat plněné perníčky,ale zvažuji že to přehodnotím *-)

a udělám Vaše broskvičky. |:o)

Jen bych se chtěla zeptat co to jsou ty Kovandové barvičky.V komentářích píšete že jsou dost sladké,tak bych se chtěla zeptat jestli neubrat cukr. (zajic)

jeremy (upraveno) 25. 5. 2011, 7:40

@katy08 Kovandovy barvy koupíte v tescu apod. supermarketech...jsou to ty barvy, které se používají na obarvení těch broskví...a broskvičky byly na mně moc sladké, ale to je kvůli tomu cukru, ve kterých jsou obalované...a to se ošidit moc nedá, jinak sladké nejsou...já jen že já osobně nesladím, tak je prubněte z poloviční dávky ještě nyní např.na neděli a posoudíte sama...zdravím... (F)

P.S. cukr v těstě bych neubírala! Leda ten na obalení, ale to zas už nebudou tak pěkné! ,-)

ssonda 21. 2. 2011, 17:33

Jarmilko,ty jsou krááááááááásné (Y)

určitě vyzkouším |:o)

jeremy 22. 2. 2011, 14:54

@ssonda Soničko, moc děkuju za takovou milou pochvalu! Určo zkuste! Je to velice snadné a výsledek je krásný pro oko! Moc mně nadchly! (Y)

violka60 16. 2. 2011, 11:08

, nemá chybu, musím vyskúšať, vždy ma odrádzalo, že nemám formičky. Banánovú plnku by ste mohla dopísať??? Ďakujem (L)

jeremy 16. 2. 2011, 13:51

@violka60 Ahoj Violka! Moc díky za pochvalu a budu ráda, když se broskvičky podaří i Tobě. Ten receptík na banánový krém mám odsud a dělávám jej nejčastěji ze 3 banánů, 1 necelého másla, 250ml mléka, 1 banánového pudinku a 2 lžic cukru. Normálně si uvaříš 1 banánový pudink na 250ml mléka a 2 lžic cukru (nebo dle chuti, ale banány jsou samy o sobě dost sladké, takže lépe méně) a ten necháš vychladnout. Připlácneš na povrch pudinku igeliták,aby se nevytvořil škraloup anebo potravinář.folii a necháš vychladnout. Až vystydne, přišleháš už předem změklé (nejlépe přes noc) a do pěny vyšlehané máslo a do toho zašlehávám NAKONEC rozmixované banány. Pozor, vše musí mít pokojovou teplotu, aby se krém nesrazil! Pa. Jinak tento recept na banánový krém je dle Věry K. ddracice a je zde http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=92238&strana=1

kytka74 16. 2. 2011, 10:35

ty jsou k nakousnutí (L)

nádhera

jeremy 16. 2. 2011, 13:52

@kytka74 Moc díky. (F)

Heha 16. 2. 2011, 10:19

Naprosto fantastické.... (Y)

Jste ohromná šikula. Helena

jeremy 16. 2. 2011, 13:57

@Heha Díky, Helenko! (F)

markyh 14. 2. 2011, 21:33

Tak ty jsou moc pěkné. Určitě taky vyzkouším. děkuji za radu.Marky

jeremy 15. 2. 2011, 9:00

@markyh Díky Marky, právě jsem ti poslala mailíka...páááá. Jája (F)

Bramborka 13. 2. 2011, 9:23

krásné

jeremy 13. 2. 2011, 9:31

@Bramborka Báro, moc děkuji. (F)

(Gabriška) 13. 2. 2011, 9:16

Jari, vypadají opravdu krásně (Y)

jeremy 13. 2. 2011, 9:31

@(Gabriška) Gábinko, moc děkuju. (L)

HHaannuullee 13. 2. 2011, 8:34

krásné broskvičky (flower)

jeremy 13. 2. 2011, 9:32

@HHaannuullee jsem ráda, že se líbí, děkuji Vám všem za pochvalu. byla jsem nadšená, když jsem zjistila, že je lze udělat i bez formiček...efekt je úúúžasnýýý...opravdu jsem se do nich zamilovala, ale na nás jsou moc sladké, tak jsem je téměř všechny rozdala... (L)